Overview
Food Processing Industries मंत्रालय ने 7 Nov 2026 को एक नया आदेश जारी किया, जिसमें भारत भर के सभी व्यापारियों, रिटेलरों, थोक विक्रेताओं, प्रोसेसरों और मिलर्स को हर शुक्रवार को अपने Food Stock Portal होल्डिंग्स घोषित करने का निर्देश दिया गया। यह कदम तब आया है जब कमजोर और असमान मानसून के कारण चावल की कीमतें तेज़ी से बढ़ी हैं।
Key Developments
- सभी बाजार प्रतिभागियों को छह श्रेणियों में स्टॉक रिपोर्ट करना अनिवार्य है: Basmati, non‑Basmati premium, non‑Basmati, parboiled, broken rice और paddy।
- पोर्टल पर पंजीकरण न करने या सीमाओं का उल्लंघन करने वाले इकाइयों को Essential Commodities Act के धारा 6 और 7 के तहत दंडित किया जाएगा।
- केन्द्र ने Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu और Telangana को 31 Jan 2027 तक चावल और paddy पर नियंत्रण आदेश के माध्यम से स्टॉक सीमाएँ लगाने की स्वीकृति दी।
- अतिरिक्त चावल स्टॉक NAFED, NCCF और Kendriya Bhandar को “Bharat Rice” के रूप में आवंटित किया जा रहा है।
- Open Market Sale Scheme के तहत चावल बिक्री लक्ष्य को 2026‑27 के लिए 50 lakh tonnes तक दोगुना किया गया है।
Important Facts
रिटेल चावल महंगाई September 2026 में 8.25 % YoY तक बढ़ी, जबकि अगस्त में यह 5.89 % थी, औसत रिटेल कीमत लगभग ₹48.23 प्रति किलोग्राम रही – जो पिछले वर्ष की तुलना में 12 % की वृद्धि है। दक्षिणी प्रीमियम किस्में जैसे Sona Masoori की कीमत ₹65‑70 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई, जो एक महीने पहले ₹50 थी।
फसल‑वार,