APEDA ने AAHAR 2026 में ₹5 लाख करोड़ एग्री‑फ़ूड निर्यात और नई FTA अवसरों को उजागर किया
Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (APEDA) ने दिल्ली में आयोजित 40वें AAHAR मेले में भारत के एग्री‑फ़ूड निर्यात की ताकत को प्रदर्शित किया, जिसमें ₹5 लाख करोड़ से अधिक निर्यात और हालिया फ्री ट्रेड एग्रीमेंट्स से मिलने वाले नए अवसरों को उजागर किया गया। इसने शोध रिपोर्टें जारी कीं, जीआई‑केंद्रित पैकेजिंग मानकों को पेश किया, और पौधे‑आधारित तथा ऑर्गेनिक उत्पादों पर ज़ोर दिया, जिससे इस सेक्टर की भारत के व्यापार और ग्रामीण अर्थव्यवस्था में प्रासंगिकता स्पष्ट हुई।
Overview APEDA ने 40वें संस्करण के AAHAR 2026 में भाग लिया, जो 10‑14 मार्च को भारत मंडप, नई दिल्ली में आयोजित हुआ। इस पवेलियन ने निर्यातकों, राज्य एजेंसियों और उद्योग के हितधारकों को एकत्र किया ताकि भारत की बढ़ती एग्री‑फ़ूड निर्यात टोकरी को प्रदर्शित किया जा सके। Key Developments Union Minister Shri Piyush Goyal ने कहा कि कृषि और प्रसंस्कृत‑फ़ूड निर्यात वार्षिक रूप से ₹5 lakh crore से पार हो चुके हैं, जिससे भारत विश्व के शीर्ष निर्यातकों में शामिल हो गया है। हालिया FTAs , जो UAE, ऑस्ट्रेलिया, स्विट्ज़रलैंड, EFTA देशों के साथ हैं और कनाडा तथा EU के साथ चल रही बातचीत, वैश्विक व्यापार के लगभग दो‑तिहाई हिस्से तक बाजार पहुंच का विस्तार कर रही हैं। APEDA ने ICRIER के सहयोग से खीरा, काजू, अनानास और अनार पर शोध रिपोर्टें जारी कीं। IIP के साथ मिलकर GI‑टैग्ड और ऑर्गेनिक उत्पादों के लिए पैकेजिंग डिजाइन समाधान और तकनीकी मानकों का लॉन्च किया गया, जिसमें Karbi Anglong Ginger और Jalgaon Banana जैसे आइटम शामिल हैं। Basmati और non‑Basmati चावल, ऑर्गेनिक उत्पाद और उभरते पौधे‑आधारित खाद्य पदार्थों का प्रदर्शन किया गया, जिसमें एक प्रसिद्ध शेफ द्वारा लाइव वेट‑सैंपलिंग सत्र शामिल थे। Important Facts प्रदर्शनी क्षेत्र: 2,500 sq m , जिसमें 100 से अधिक प्रदर्शक (निर्यातक, स्टार्टअप, उत्पादक संगठनों) शामिल हैं। आगंतुक संख्या: पाँच दिनों में 1 lakh से अधिक। राज्य भागीदारी: 18 राज्य, प्रत्येक अपने क्षेत्र‑विशिष्ट उत्पाद प्रस्तुत कर रहे हैं। मुख्य निर्यात खंडों में उजागर: Basmati चावल, ऑर्गेनिक उत्पाद, पौधे‑आधारित विकल्प। UPSC Relevance APEDA की भूमिका को समझना GS III के निर्यात प्रोत्साहन तंत्र, कृषि व्यापार पर FTAs के प्रभाव, और ... के महत्व से संबंधित प्रश्नों के उत्तर देने में मदद करता है।
Quick Reference
Key Insight
एफ़टीए और ₹5 लाख करोड़ एग्री‑फ़ूड निर्यात भारत को एक वैश्विक खाद्य शक्ति के रूप में स्थापित करते हैं
Key Facts
- वार्षिक एग्री‑फ़ूड निर्यात मूल्य ने ₹5 लाख करोड़ (≈ $60 अर्ब) को पार कर लिया, जैसा कि केंद्रीय मंत्री पीयूष गोयल ने 2026 में घोषणा की।
- APEDA ने दिल्ली में AAHAR 2026 (10‑14 मार्च) में प्रदर्शन किया; पवेलियन का क्षेत्रफल 2,500 वर्ग मीटर था जिसमें 100 से अधिक निर्यातक और स्टार्टअप शामिल थे।
- आगंतुकों की संख्या 1 लाख से अधिक रही; 18 राज्यों ने भाग लिया, जो क्षेत्र‑विशिष्ट एग्री‑फ़ूड उत्पाद प्रस्तुत कर रहे थे।
- भारत ने UAE, ऑस्ट्रेलिया, स्विट्ज़रलैंड और EFTA के साथ FTAs पर हस्ताक्षर किए; कनाडा और EU के साथ वार्ताएँ वैश्विक व्यापार के लगभग दो‑तिहाई को कवर करती हैं।
- APEDA ने ICRIER के साथ मिलकर खीरा, काजू, अनानास और अनार पर शोध रिपोर्टें जारी कीं ताकि निर्यात रणनीतियों को मार्गदर्शन मिल सके।
- GI‑टैग्ड और ऑर्गेनिक उत्पादों के लिए पैकेजिंग डिजाइन और तकनीकी मानक IIP के साथ लॉन्च किए गए (जैसे, कार्बी एंगलॉन्ग अदरक, जलगांव केला)।
- मुख्य निर्यात खंड उजागर किए गए: बासमती और गैर‑बासमती चावल, ऑर्गेनिक उत्पाद, पौध-आधारित विकल्प।
Background
भारत के एग्री‑फ़ूड निर्यात में तेज़ी आई है, जो निर्यात को बढ़ावा, मूल्य संवर्धन और बाजार विविधीकरण पर नीति के फोकस को दर्शाता है। हालिया FTAs विशेष बाजार पहुंच का विस्तार करते हैं, जबकि APEDA के हस्तक्षेप—शोध, GI‑टैगिंग, पैकेजिंग मानक—GS‑III एजेंडा के कृषि विकास, ग्रामीण विकास और सतत खाद्य प्रणालियों के साथ मेल खाते हैं।
UPSC Syllabus
- GS2 — Functions and responsibilities of Union and States
- GS3 — Food processing, land reforms and e-technology for farmers
- GS3 — Major crops, cropping patterns, irrigation and agricultural produce
- Essay — Economy, Development and Inequality
- GS2 — Effect of policies of developed and developing countries on India
Mains Angle
GS‑III (कृषि एवं खाद्य प्रसंस्करण) – चर्चा करें कि FTAs और APEDA की पहलों से भारत के एग्री‑फ़ूड निर्यात और ग्रामीण आजीविका कैसे बढ़ सकती है, और इस वृद्धि को बनाए रखने के लिए आवश्यक नीति उपाय क्या हैं।