The IPES‑Food ने 5 October 2026 को एक रिपोर्ट जारी की जिसमें बताया गया कि जलवायु परिवर्तन विश्वभर में खाद्य‑प्रणाली कार्यकर्ताओं के लिए स्वास्थ्य और सुरक्षा जोखिमों को कैसे बढ़ा रहा है। इस क्षेत्र में लगभग 1.4 बिलियन लोग रोजगारित हैं, फिर भी 30 % (≈416 million) living wage से कम कमाते हैं। अध्ययन बढ़ते तापमान, अत्यधिक मौसम और कॉर्पोरेट प्रभुत्व को गहरे शोषण से जोड़ता है, विशेष रूप से भारत में।
मुख्य विकास
- Heat stress अब कृषि में सबसे सामान्य occupational health risk बन गया है, और जलवायु परिवर्तन इसे जीवन‑धमकी में बदल रहा है।
- लगभग 90 % कृषि नौकरियों और 60‑80 % गैर‑कृषि खाद्य नौकरियों informal employment हैं, जिससे वेतन केवल औपचारिक‑क्षेत्र की आय का 56 % है।
- भारत में, सूखे‑प्रेरित फसल विफलताएँ ज़मीनी‑रहित कृषि कार्यकर्ताओं को उच्च‑ब्याज वाले ऋण और बंधुआ श्रम में धकेलती हैं, जिससे पीढ़ी‑दर‑पीढ़ी शोषण जारी रहता है।
- पश्चिम बंगाल (2024) और केरल (2025) के अध्ययनों से धान कटाई करने वालों में बढ़ती निर्जलीकरण और महिला‑मुख्य मछुआरे परिवारों में जीवन‑यापन की अधिक असुरक्षा दिखती है।
- महिलाएँ, migrant workers और अन्य हाशिए पर रहने वाले समूह सबसे बड़े जोखिमों और सबसे कम सुरक्षा का सामना करते हैं।
महत्वपूर्ण तथ्य
• कृषि विश्वव्यापी व्यावसायिक मौतों का एक‑तिहाई हिस्सा बनाती है।
• जलवायु‑संबंधी जोखिमों में अत्यधिक गर्मी, जंगल की धुआँ, और विषाक्त कीटनाशक एक्सपोजर शामिल हैं।
• अनौपचारिक कार्यकर्ता स्वास्थ्य कवरेज, सामाजिक सुरक्षा और लागू होने वाले श्रम अधिकारों से वंचित हैं।
• Corporate concentration फर्मों को कम वेतन और न्यूनतम सुरक्षा मानकों को बनाए रखने में सक्षम बनाता है।
UPSC प्रासंगिकता
रिपोर्ट कई GS विषयों को छूती है:
• GS3 – Economy: श्रम बाजार गतिशीलता, अनौपचारिक क्षेत्र का आकार, और उत्पादकता पर जलवायु परिवर्तन का प्रभाव।
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